건강정보
파로쌀로 건강한 글루텐 프리 밥상 차리기: 일반 쌀과 무엇이 다를까? 그레인온 파로쌀 모르면 글루텐 폭탄
파로쌀은 고대 곡물로 건강과 다이어트를 고려하는 이들에게 인기 있는 슈퍼푸드입니다. 글루텐이 포함되지 않아 밀 알레르기나 글루텐 불내증이 있는 분들도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 파로쌀은 일반 쌀보다 소화가 용이하고 혈당 관리에 도움을 주며, 단백질과 섬유질이 풍부하여 다이어트 식단에도 적합합니다. 파로쌀을 이용한 밥 짓기부터 다양한 샐러드 레시피까지 글루텐 프리 식단을 맛있고 건강하게 유지하는 방법을 소개합니다. 1. 파로쌀이란 무엇인가?파로쌀(Farro)은 고대 곡물로, 흔히 알려진 밀의 일종이지만 유전자 변형 없이 오랜 시간 동안 재배된 ‘유기 고대 곡물’입니다. 주로 이탈리아 요리에서 많이 활용되며, 쫄깃한 식감과 고소한 풍미로 인해 건강식을 지향하는 사람들에게 인기가 높습니다. 이 곡물은..
