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여름이 되면 영양제 보관에 더욱 신경 써야 합니다. 영양제는 건강을 위해 섭취하는 것이지만, 잘못 보관하면 영양소가 손실되거나 산패되어 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
영양제의 종류에 따라 보관 방법이 다르기 때문에, 올바른 방법으로 보관해야 합니다. 특히 더운 여름철에는 더욱 신경을 써야 합니다. 이번 포스팅에서는 여름철 영양제 보관 시 주의할 점과 유용한 팁을 알아보겠습니다.
영양제의 종류별 보관방법
영양제는 정제 형태, 연질캡슐 형태, 그리고 냉장보관이 필요한 형태로 나눌 수 있습니다. 각각의 형태에 맞는 보관 방법을 알아보겠습니다.
정제 형태의 영양제
정제 형태의 영양제는 주로 비타민, 마그네슘, 칼슘 등을 포함하고 있습니다. 이러한 종류의 영양제는 직사광선과 고온, 다습한 환경을 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 그러나 냉장고에 보관하는 것은 권장되지 않습니다.
알약 형태의 영양제를 냉장고에 보관할 경우, 냉장고 문을 여닫을 때 발생하는 외부와의 온도 변화로 인해 영양제 포장용기 안에 수분이 생겨 곰팡이가 생길 수 있거나 변질될 우려가 있기 때문입니다. 따라서 정제 형태의 영양제는 실온에서 보관하는 것이 가장 적합합니다.
비타민, 마그네슘, 칼슘 등
비타민은 여러 가지 종류가 있지만, 대부분은 실온에서 보관할 수 있습니다. 다만, 비타민 C와 같은 수용성 비타민은 산화되기 쉬우므로 직사광선을 피해야 합니다. 마그네슘과 칼슘도 실온에서 보관하는 것이 좋으며, 특히 칼슘은 습기에 민감하기 때문에 밀봉된 용기에 보관하는 것이 좋습니다.
연질캡슐 형태의 영양제
연질캡슐 형태의 영양제는 루테인이나 큐엔자임과 같은 제품들이 있습니다. 이러한 연질캡슐은 젤리처럼 부드럽고 유동적인 형태를 가지며, 내용물을 액상으로 충전하는 캡슐입니다. 여름철에는 더욱더 폭염으로 인해 약이 변질될 우려가 있습니다. 비록 알루미늄 PTP와 같은 개별 포장이 되어 있더라도, 알루미늄은 열을 잘 전달하기 때문에 연질캡슐이 녹거나 변질될 수 있는 문제가 있습니다. 그러므로 연질캡슐 형태의 영양제도 여름철에는 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
루테인, 큐엔자임 등
루테인은 눈 건강을 지원하는데 도움이 되는 영양소로, 주로 연질캡슐 형태로 판매됩니다. 높은 온도에 노출되면 루테인이 산화되어 색상이 변하거나 그 효능이 감소할 수 있습니다. 큐엔자임은 세포의 에너지 생성을 촉진하는 영양소로, 또한 연질캡슐 형태로 많이 판매됩니다. 그러나 높은 온도에 노출되면 큐엔자임이 분해되어 효능이 저하될 수 있습니다. 이러한 영양제들은 실온에서는 보관하기보다는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 복용하기 전에는 영양제를 실온에서 꺼내두고 몇 분 동안 적응시키는 것이 좋습니다.
냉장보관이 필요한 영양제
냉장 보관이 필요한 영양제로는 프로바이오틱스와 오메가 3이 주로 속합니다. 이들 영양제는 열에 매우 민감하여 냉장 보관이 필수입니다. 프로바이오틱스는 생균이기 때문에 온도에 민감합니다. 제품마다 균주 특성과 제형이 다르기 때문에 일부는 실온 보관을 권장하기도 하지만, 27도를 넘어가면 유산균이 파괴될 수 있어 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
프로바이오틱스를 복용하기 전후에는 따뜻한 물 대신 차가운 물이나 미지근한 물을 마시는 것이 권장됩니다. 오메가 3은 어류 기름을 정제한 영양제로, 고온에 노출되면 산패될 우려가 있습니다. 영양소 파괴뿐만 아니라 독성이 생길 수 있으므로 여름에는 실온에 오래 노출되거나 불쾌한 냄새가 날 경우 버리는 것이 좋습니다. 또한 냉장 보관 후에 다시 실온 보관하면 캡슐 안의 성분 온도가 상승하여 산패할 수 있으니, 복용할 때까지 계속해서 냉장 보관해야 합니다.
영양제 보관 시 주의사항
영양제를 보관할 때는 영양제의 종류뿐만 아니라 다른 요소들도 고려해야 합니다. 영양제 보관 시 주의해야 할 점은 다음과 같습니다.
발열이 있는 전자기기와의 거리 유지
영양제를 보관할 때는 발열이 있는 전자기기와의 거리를 유지해야 합니다. 전자레인지, 정수기, 냉장고 등의 전자기기는 열을 발생시키므로, 그 위나 바로 옆에 영양제를 보관하면 영양제가 고온에 노출될 수 있습니다. 이러한 경우에도 영양제가 산패되거나 변질될 수 있으므로, 전자기기와 멀리 떨어진 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
알약 케이스 사용 시 주의점
알약 케이스는 여러 종류의 알약을 한 번에 분류해서 넣어두는 용품입니다. 알약 케이스를 사용하면 복용하기 편리하지만, 여름
철에는 주의해야 합니다. 알약 케이스는 대부분 플라스틱으로 만들어져 있으므로, 고온에 노출되면 플라스틱 내부에서 유해한
화학물질이 배출될 수 있습니다. 이런 화학물질은 알약과 함께 섭취되면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
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